第1回講演会開催報告
2023年10月27日に、東洋大学白山キャンパスにて講演会を開催いたしました。
記念すべき初回は、花、香辛料、生薬、森林、酒類といったバラエティに富んだテーマで、各々の分野で第一人者の方々にご講演いただきました。また、ブース展示も香気成分分析に有用なシステム開発者や分析者が、技術相談を受けながら製品をご紹介いたしました。
会場は早々に満席となり、キャンセル待ちとなりました。
ご来場の皆様、どうもありがとうございました。また、ご参加いただくことができなかった方にはお詫び申し上げます。
会場風景（東洋大学白山キャンパス2号館 16階スカイホールにて）
【プログラム】
12：00～ 受付開始
12：45～13：00 講演会会長の挨拶、および「東洋大学の紹介」 東洋大学生命科学部 清水文一
13：00～13：40 講演1 「『擬態する花』の香り生合成の分子メカニズムと進化」 国立科学博物館 筑波実験植物園 奥山雄大
13：40～14：00 講演2 「香辛料の紹介」 ヤスマ株式会社 坂井美和
14：00～14：30 休憩 (協賛企業による技術資料展示)
14：30～15：15 講演3 「GC-MSと1H-NMRを組み合わせた相関解析による生薬エキス中での品質関与成分の探索」 北里大学薬学部 生薬学教室 白畑辰弥
15：15～15：50 講演4 「スギ材の大気浄化機能における抽出成分の寄与」(国研)森林研究・整備機構 森林総合研究所 中川美幸
15：50～16：10 休憩
16：10～16：55 講演5 「ワインの香気成分とその重要性」 山梨大学大学院総合研究部附属ワイン科学研究センター 奥田徹
16：55～17：00 会長の挨拶 山口大学大学院 創成科学研究科 松井健二
17：00～17：50 フリーディスカッション
・対 象; 天然物の匂い化合物等における揮発性成分の同定、探索、機能性の研究を行っている方